Friday, 11 August 2017

鑫爺的家鄉味



話說,這次我回家又胖了!!天啊~~就讓我來說說我怎麼胖的,哎~

每次回家呢,家人都會非常的開心,而且還會煮你愛吃的菜,像我現在大多的時間都待在新加坡,而且每一餐都是吃外面的,已經很少在家自己煮了,每次難得回家當然就得吃家裡的家常菜咯~~


我家是客家人,所以我從小到大都會吃到客家釀豆腐,這就是婆婆與媽媽的傑作了,而且也是我的最愛,一吃就吃超多的,好誘惑啊!!


再來就是婆婆味道的腐竹燜豬肉,超好吃的,哈哈!偷偷炫耀我的婆婆蠻會煮的,她會煮非常多的菜餚,而且都會時不時煮甜品或涼茶給我們吃,我最愛的就是花生麻糬,婆婆都會做一大碗的麻糬給我吃,小時候也常常吵著她做龜苓膏,哈哈!


除了釀豆腐,客家人怎麼少得了客家擂茶呢,這也是我從小吃到大的好滋味啊!在外地真的比較難找到,每次都很想念這味道,煮擂茶也是蠻多工的,所以媽媽都會趁我在家煮給我吃,幸福啊~~當然我不只是會吃啦,我還有幫忙的,哈哈!


到了晚上就會約幾個朋友一起到 “Mamak” 喝茶聊天,哈哈~這可不是一般的印度煎餅哦,它在我的家鄉可是有煎餅王之稱啊!許多朋友吃了都贊好啊,說實話,除了這家,我應該目前還沒吃到比這個更好的了,有機會你們也要來嘗嘗啊!

除了這些家鄉味,我每天在家都是在吃,不是跟朋友喝茶吃飯看電影,就是跟媽媽出去大吃特吃,你們看,我每天除了三餐溫飽,晚上還宵夜,怎麼能不胖啊?哈哈


在新加坡又是一個吃貨,以“名廚勞倫斯 Chef Lawrence”的身份到處吃美食介紹美食,看來我要計劃減肥了,不然下次見到我應該就是個大胖子了,哈哈!

可是,每次想了想...減肥永遠都是明天的事==



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