Wednesday, 30 October 2019

邁向 25



首先,祝自己生日快樂!沒錯,10 月 22日是我的生日啦~

時間真的好快,一轉眼都已經到了 25 歲啊~心裡還是不想接受也不想理會歲數的多少,但畢竟這是人的必經之路,即使內心不想長大還是得學習接受。當你的年紀逐漸成長,你會覺得時間過得飛快,就這樣一年一年的就過去了,現在的我會更珍惜時光,不想它就這樣悄悄地流逝,在有限的時間內完成我大大小小的夢想,可不想老了才發現還有好多事未完成。

其實今年也是個收穫滿滿的一年,飛了好幾個國家工作,辦了一場音樂會,上了好多綜藝節目及電台,站上了一個萬人舞台演唱會,接了各式各樣的商家廣告,也算是不枉費今年的努力了!好了,初老現象來了——【時不時感慨】,哈哈!我們跳回正題,好好回顧生日的歡樂時光。


這個生日月份當然就是少不了各種慶祝各種吃啦,現在稱體重都胖了一些啊!接下來看看如何變胖的吧,哈哈!

謝謝 Kee Song Group 其祥集團的 Mdm Ong,也是我的乾媽啦,嘿嘿!當時知道是我的生日就帶我們到一家咖啡廳一起慶祝,工作人員及老闆們也一起加入,大家唱生日歌的模樣到現在還在腦海裡呢。


再來就到了我的乾姐姐啦,哈哈,在新加坡工作這幾年真的遇到好多有緣人,真的很感謝大家對我那麼好,從商家變成有種家人的情感。

Peggy 姐是 Freshskin Beauty Specialist 的老闆娘哦,謝謝姐這些日子的照顧,每月都定時為我護理我的臉蛋,當然皮膚狀態不好的時候還是會被叨嘮兩句,她還是非常細心地替我解決各種臉部問題,謝謝你的真心,我都感受得到。生日當天還一起吃中國菜,明明大家食量都還算不大,卻點了超多菜,吃得超級撐,哎喲。


生日前前後後都與幾個好朋友慶祝了幾攤,這些朋友都是中學時期的朋友,沒想到畢業多年還是有真心的朋友一起慶祝,從前的自己會喜歡收到好多好多禮物,其實現在能有人記得你的生日跟你一起慶祝的,那才是難能可貴啊!

公司全體上下同仁當然也不能錯過啊,生日前一天我們公司放假,大家一起到外住宿,一起打保齡球唱K,一起倒數12點的到來。原以為慶祝就到這為止了,沒想到驚喜留在回到飯店之後……我先回到房裡洗澡準備要入睡了,結果顏嘉樂小姐姐就與大家串通好要惡整我,開始裝病的戲碼來了,一開始我真的信以為真,差點就要將她送醫了,哈哈,沒想到被騙,又再拿出一個小蛋糕慶祝多一次,現在回想起來還真是搞笑啊!他們還有把過程錄下來,之後有機會再與你們分享。

生日當天粉絲舉辦了一場小聚會,Hayley 麵包的 Lily 姐還特地製作了一粒蛋糕送給我慶生,謝謝大家的用心,進入公司這幾年,你們都一直在背後支持著我,非常感激,希望以後依然有你們大家在哦!



生日怎麼能錯過自己的家人呢!這還是生日過了好幾日之後,抽空馬上回家與家人相聚,爸爸及弟弟應該有好幾個月沒看見了,因為大家工作的關係每次回到家其實都沒有碰到他們倆,這次難得大家都在,一定要好好坐下來吃個飯。我們父子三人都是10月份出生的,藉這次機會一起吃飯為彼此慶祝一番。每一次回家心裡就是有一種莫名的放鬆,工作暫時放一邊,好好地看著他們,一起度過每一刻,也許見面的時間不像從前那麼頻密,因此更加寶貴。


這個月份,我也正式開始了我的牙套之旅,這真的可以紀念一下。終於啊!老早就想矯正自己的牙齒了,到了現在終於實現了,心裡激動,好期待之後矯正之後的樣子,又讓大家看見剛好看帥氣的我啦,哈哈!我們一起期待吧…

最後的最後,除了謝謝大家也謝謝我自己,感謝所有的一切讓我原以為自己是多麼的不幸運,到如今成為一個幸福的人,因為有你們的愛,也對自己打氣,希望未來能再完成更多夢想,不負青春!祝我 25 歲生日快樂!😃💓

Monday, 7 October 2019

新加坡不容錯過的著名雞飯


又到了美食介紹環節,這次我們在新加坡發現美食新大陸!

就是大家熟悉不過的雞飯!!不要覺得雞飯很普遍到處都能吃到,好吃的雞飯就不多囖~

現在直接在這裡告訴大家好吃的雞飯哪裡,就不需要到處尋找啦。

這家雞飯就是位於 Zion Riverside Food Centre 的【Uncle Louis Famous Chicken Rice】!!


這家雞飯就是 Uncle Louis 路易斯叔叔本人開的,擁有 24年以上的烹煮雞飯及各式料理的經驗,可想而知他的雞飯一定不是蓋的。看這擺盤和賣相就知道雞肉鮮嫩多汁,現在坐在電腦前的我又開始流口水了。話不多說,先來看看它怎麼個厲害!


首先就是大家喜愛的白斬雞,看這雞肉的表皮白白嫩嫩,肉質也不會柴柴的,想必大家吃雞飯就是很怕吃到乾乾沒汁的肉而且還有一股雞騷味又血淋淋的,我個人是很怕這樣的啦,哈哈!不知你是不是也這樣?

不過,不用擔心!Uncle Louis 的雞飯以上問題通通沒有!我這個人平常真的因為遇到這些問題而不敢吃白斬雞,自從來到新加坡吃到他們家的白斬雞,這些觀念都被打消了!頓時覺得很好吃,相見恨晚啊啊~肉質真的很贊,滿足了香嫩多汁的需求,再沾上老闆特製的辣椒醬及姜蓉真的絕配啊。


再來就是我的最愛,燒雞。從小就喜愛燒雞的我當然要求也很高,因為之前吃過好幾家的雞飯有時真的會覺得空虛,哈哈。他們家的就是吃了還會一直想吃,就算吃雞胸的部分也不會感覺乾,老闆真的太厲害了,不管是水煮的雞還是燒雞都掌控得很棒。順帶一提,他們的飯也很細心,他們不會單單煮白飯來糊唬弄食客,他們的雞油飯粒粒分明,飯裡還帶有一股濃濃的香氣,讓你一直想添飯。


我自己很愛擁有香脆外皮的燒肉,他們的燒肉超級無敵脆!真的是 Oh My God~而且切得肥瘦均勻,要是吃到切得大大塊又很多肥肉加上外皮軟軟的話,真的會讓我更加空虛。燒肉就是要脆才好吃啊!叉燒也是棒棒的,淋上叉燒汁也是特加分的,這兩樣肉的拼盤真的是必點。


除此之外,老闆還留有一手啊!這碗就是他獨門秘製的雞粥!這碗粥可是還沒有正式推出的哦!在這裡就先跟大家炫耀一下我能夠率先吃到,哈哈!但也是讓我先與你們分享它的好滋味,這雞粥也是不誇張的很好吃,我們還跟老闆說要不要考慮賣粥啊,真心覺得它會受歡迎,粥除了用雞肉熬之外,裡邊還有香脆的燒肉,真的被驚艷,吃粥的當兒還能吃到脆脆的肉,口感大加分!希望他們能夠趕快推出讓大家品嚐。


Uncle Louis 的雞飯到底魅力在哪裡,看看這張圖就知道了,還記得前陣子5566 來到新加坡拍攝《飢餓遊戲》,我也參與其中,其中一個關卡就設立在這裡。真的不誇張,當時吃到雞飯的藝人朋友每個都讚好,就算他們之前來過新加坡吃過別家的,沒想到他們也對 Uncle Louis 的雞飯贊不絕口,就連工作人員吃了都回味無窮啊~之後節目播出之後大家記得觀看啦,就知道當時到底發生什麼趣事囖~

新加坡美食很多,想要吃到好吃的雞飯一定不能忘記 Uncle Louis Famous Chicken Rice,每次去吃都看見很多外國朋友在排隊,看來他們的雞飯也是深受國外旅客喜愛的,相信你們去了也會一吃再吃,無法忘懷的好滋味!



Uncle Louis Famous Chicken Rice
Address: 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, Stall No 18, Singapore 247792.
Business Hour: 10.00am to 8.00pm
Official Facebook: https://www.facebook.com/UncleLouisFamousChickenRice/